もんろーブロート at Miharudo 3.18 (Fri) 12:00 Open !!
c0009350_18575986.jpg

2月11日の明日館でのライブにヴォーカルの神尾敬子さんの手作りパン(以前から美味しいと評判の)が登場しました。召し上がったお客様から、ぜひこれからもあのパンを食べたいとの要望があったので、神尾さんに相談したところ心よく引き受けてくださいました。なにしろ、目白のパン屋さんが続けてなくなってしまって困っていたのです。

名前は "もんろーブロート" 毎月第1と第3金曜の12時に2種類のパンが三春堂ショップに届きます。(なくなり次第終了)Open は3月18日(金)12:00 で、ライブの時の2種類のパンが少しサイズが大きくなって登場します。その日は、神尾さんもいらしてパンをお買い上げの方へのカワイイプレゼントも用意してくださるようです。(12:00〜14:00ぐらい)お早めにいらしてください。


3月18日のパン - by Keiko Kamio

「6つのフルーツと胡桃のライ麦パン」
6つのフルーツ(カリフォルニアレーズン、グリーンレーズン、プルーン、いちじく、あんず、干し柿)と胡桃入り。バターやオリーブオイルなどの油脂分は全く入っていないので、フランスパンの仲間になります。お砂糖はきび砂糖がほんの少し・・・あとはフルーツの甘さです。ドライフルーツは、ラム酒や赤ワインに漬けたもので、ミネラル分がたっぷり!そのままでも、チーズをのせても・・・。ワインのお供にもなります。

「シェリービネガー風味のブラウンブロート」
ライ麦、胚芽、全粒粉・・・茶色い粉の多く入ったこのパンはシェリービネガーで酸味を付けています。ドイツっぽい、最近人気の健康パン。そのままでも勿論、オニオンスライス、ハム、レタスなどでサンドイッチにしてもいいですし、ちょっと焼いたら、グリーンサラダに混ぜてみて!お洒落なブランチにもなります。

c0009350_18593183.jpg
Rei (写真集 P10)が座っているのは
長野県御代田(みよた)で制作している木工の村上富朗さんの子供椅子です

[PR]
by miharu-ando | 2005-03-04 03:50 | 器とブロート
<< もんろーブロート開店しました!!! 三春堂のお雛さま >>